“Tacos LA Brooklyn” nos presenta la historia de Chino, un joven y ambicioso coreano-americano que creció en una familia de acogida en el este de Los Ángeles. Su sueño es convertir su exitoso puesto de tacos, “Chino’s Underground Tacos,” en un restaurante establecido. Sin embargo, cuando Yesenia Tapia, una “influencer” en las redes sociales de ascendencia mexicana, acusa a Chino de apropiación cultural y de atraer a una comunidad en proceso de gentrificación, él se ve obligado a convencer a la comunidad de su autenticidad cultural en una ciudad multifacética y complicada. Esta obra multilingüe plantea preguntas fascinantes sobre la apreciación cultural versus la apropiación cultural en la contemporánea y multiétnica ciudad angelina.